和食屋 勝つ

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厳選した旬の食材

旬の食材を活かした、毎日新しいおすすめメニュー。
四季の移り変わりや豊かな自然の恵みを大切にし、
その時期に最も美味しい食材を厳選してお届けしています。
四季折々の旬の味わいをお楽しみいただける
様々な創作和食でお出迎えいたします。

本日のオススメ

※メニューの内容、価格は季節により異なります。
徳島〜鱧ちり梅肉正油
1,200円(税込)
長崎〜剣先いか造り
1,200円(税込)
下足塩焼
800円(税込)
平目造り
1,000円(税込)
鮪赤身造り
1,000円(税込)
縞あじ造り
1,200円(税込)
カマ塩焼
1,000円(税込)
自家製平あじ一汐干し(半身)
1,200円(税込)

小鉢

ポテトサラダ
300円(税込)
つる紫と茶えのき浸し
400円(税込)
もずく酢
500円(税込)
クリームチーズの味噌漬けと正油漬け
600円(税込)
鯛わた塩辛
800円(税込)
茶豆塩茹で
500円(税込)
冷し新小芋
600円(税込)
水茄子漬
600円(税込)

焼物

手羽塩焼
600円(税込)
剣先下足焼浸し
600円(税込)
下足塩焼
800円(税込)
焼生麩
800円(税込)
焼茄子と鶏みそ
900円(税込)
出巻
700円(税込)
餅明太
400円(税込)
豚ニンニク正油焼
1,200円(税込)
鰆西京焼
1,200円(税込)

白ごはんセット
500円(税込)
うなぎ丼
1,500円(税込)

煮物

和牛すじ煮
800円(税込)
合鴨ロース煮
900円(税込)
蛸やわらか煮
1,000円(税込)
豚角煮
1,200円(税込)

揚物

新小芋から揚げ
600円(税込)
白身魚の湯葉巻き天ぷら 
600円(税込)
鱧の天ぷら
1,000円(税込)